梅雨明けを思わせるような暑い日でしたね・・・ 冷たいビールが飲みたい今日この頃 本日はまたまた旬のおすすめ料理のご紹介です！ 今回紹介する料理は「岩ガキ」「鮎」です。 大きさも厚みもあり、見た目で明らかに分かるほどのボリューム満点の岩ガキ♪ 鮎も骨も柔らかく美味しい季節☆...

キンキンに冷えたビールが恋しい時期！！ そんなおいしいお酒にあう一品達のご紹介です(^^) 王道！鶏の唐揚げ さっぱり♪鶏の唐揚げ　おろしポン酢 がつんと！砂肝ガーリック とろ～り☆砂肝チーズ ぜひお酒と一緒にどうぞ(*^O^*)

おすすめ焼酎のご案内です！ 「赤霧島　芋焼酎」気高い香りと澄んだ 甘みが特徴の本格芋焼酎 「虎斑霧島　芋焼酎」がるっとキレのあるナチュラルな苦みと、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴 「529　麦焼酎」キワダツ香りと、マイルドな口当たり、奥深い余韻が魅力を感じさせてくれ...

もうすぐ夏ですね！ 夏の暑さに負けずに元気に過ごすための「元気100倍」のお料理のご紹介です 金沢の伝統料理どじょうの蒲焼き どじょうは栄養価が非常に高く、たんぱく質やカルシウムが豊富で、特にカルシウムはうなぎの9倍も含まれています。...

キャッシュレスの時代。。。 ついにくず葉でもPayPayが使えるようになりました！！ 気軽に「PayPayで払います」とスタッフにお伝え下さい♪

5月もあっという間に後半戦。 日も長くなり夏っぽくなって参りました！ そんな時期の旬のおすすめ 「鱧」です！ 綺麗な白身魚で、味も白身魚らしさがあるのですが、意外と脂質も多いので濃厚な味わいです。 仕入によってお店にあったりなかったり・・・ 出会えたらラッキーハモ！？...

GWあけから一週間。 10連休で5月病になったりしてないでしょうか？？ お肉で元気！！ お肉とキンキンに冷えた冷たいビールで元気いっぱい♪♪ くず葉には魚だけでなくお肉料理もありますよー！！ お待ちしております☆

GWも残すところ後2日となりました！ 有意義なお休みになりましたか？？ 金沢観光の方も天気が良くて何よりでした！！ さてくず葉は5/6・7とお休みします。 近づいてもいないですからね！！笑 また8日からは通常営業となりますのでよろしくお願いいたします(^^)

今年のGWは10連休という方も多いのでしょうか？？ 平成最後！さらに令和になるGW♪ ちょっと特別な連休になりそうですね。 くず葉は4月28日（日）から5月5日（日）まで 休まず元気に営業します！！ お待ちしております♪...

本日のおいしい情報をお届け！ 今回紹介するのは「タケノコ」です！ 若竹煮やタケノコの天麩羅でお楽しみください。 平成最後の春をお楽しみ下さい♪ 歓迎会の予約も受付中です。 またGWは5日まで休まず営業しております！！ ご来店を心よりお待ちしております。